Beheimatet tief im grünen, fruchtbaren Land des Herzens von Jamaica, dem „Cockpit Country“ liegt die Appleton Estate im Nassau Valley in der Gemeinde St. Elizabeth.
Die erste schriftliche Dokumentation der Rum-Gewinnung dort datiert auf das Jahr 1749, die Ursprünge des Anwesens gehen zurück bis auf Sir Francis Dickenson in das Jahre 1655. Appleton Estate Rum wird geprägt von seinem „Terroir“, der einzigartigen Kombination aus Wetter, Boden und Klima sein....