bezeichnet den Vorgang des Trocknens auf einer Trockenvorrichtung bzw. den Vorgang des Röstens auf einer Röstvorrichtung, hier: Trocknen von Gerste nach dem Mälzvorgang.
Darren
Destillat
bezeichnet das während des Abtrennens von Alkohol aus einer Maische mittels Destillation entstehende, alkoholhaltige Produkt.
Dram
Englisch, bezeichnet einen Schluck Whisky im Glas, Menge liegt zwischen 2 und 4 Zentilitern.