Rhum J.M

Herkunft: Martinique

Rhum J.M wird in der gleichnamigen Destillerie, am Fuße des Berges Mount Pelée in der Ortschaft Macouba auf der Insel Martinique, hergestellt. Das Kürzel J.M steht dabei für Jean Marie Martin, den Gründer der Brennerei. Bereits seit 1790 wird hier auf traditionelle Weise hochwertiger Rum gebrannt. Das wohl bedeutsamste Jahr der Brennerei war jedoch 1845, als man sich dafür entschied, den Rum ausschließlich aus dem reinen vergorenen Saft des Zuckerro... ... >> weiterlesen

Rhum J.M

Rhum J.M wird in der gleichnamigen Destillerie, am Fuße des Berges Mount Pelée in der Ortschaft Macouba auf der Insel Martinique, hergestellt. Das Kürzel J.M steht dabei für Jean Marie Martin, den Gründer der Brennerei. Bereits seit 1790 wird hier auf traditionelle Weise hochwertiger Rum gebrannt. Das wohl bedeutsamste Jahr der Brennerei war jedoch 1845, als man sich dafür entschied, den Rum ausschließlich aus dem reinen vergorenen Saft des Zuckerrohrs zu brennen, was dem Rum einen frischeren und fruchtigeren Charakter verleiht. Um das reine Aroma nicht zu gefährden, verbietet es sich auch Rhum J.M, jegliche Zusätze wie unter anderem Zucker oder Karamell hinzuzufügen. Seit 1996 werden die Rhums Agricole von Martinique durch die Appelation d'Origine Contrôlée Martinique (A.O.C.) gesetzlich geschützt.

 

 

Die Rhum J.M zeichnen sich durch ihre Komplexität und Frische aus, die eine Aromenvielfalt von floralen Noten, edlen Gewürzen, süße Vanille, Schokolade, Sherry und viel Früchte erkennen lässt.