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Azaïs-Polito Fischsuppe aus Sète 0,720 Liter
8,89 €
12,35 €/Liter
Azaïs-Polito Fischsuppe aus Sète
0,720 Liter
- Herkunft: Frankreich, Sète
- Traditionelles Familienrezept seit 1945
- Frische Zutaten und viel Handarbeit
- Authentische Cuisine Sétoise
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Azaïs-Polito Fischsuppe aus Sète
Urlaub für zuhause
Als der Fischhändler George Azaïs aus Sète 1945 seine Lisette Polito heiratete, ahnte gewiss Niemand, dass ihr Name fast 80 Jahre später immer noch stellvertretend für die authentische Cuisine Sétoise stehen würde. Die kleine Konservenfabrik ist heute die letzte ihrer Art im Städtchen Sète an der französischen Mittelmeerküste. Viel Handarbeit und über vier Generationen weitergegebene Familienrezepte sind die Geheimnisse ihres stetigen Erfolges.
Ihre „Azaïs-Polito Fischsuppe aus Sète“ wird nach traditionellem Familienrezept aus besten, frischen Zutaten zubereitet. Verschiedene Arten Mittelmeer-Fisch werden mit Gemüse in Öl gebraten und dann zu einer Fischsuppe aufgegossen.
Zu dieser traditionell französischen Suppe schmecken am besten frische, knusprige Croutons mit einer klassischen Rouille bestrichen.
Steckbrief
- Marke
- Azaïs-Polito
- Bestellnummer
- BZG-194005
- Kategorie
- Fisch
- Land
- Frankreich
- Inhalt
- 0,720 Liter
Deklaration
Bezeichnung: Fischsuppe
Lebensmittel-Unternehmer: Azaïs-Polito 13, rue de Bruxelles 34200 Sète Frankreich
Land: Frankreich
Inhalt: 0,720 Liter
Farbstoff: ohne Farbstoff
Mindestens haltbar bis: 31.12.2027
Zutaten: Wasser, FISCHE 35%, Zwiebeln, Tomaten, Salz, Carragen (Algen-Extrakt), Rapsöl, Knoblauch, Pfeffer und Aromaten.
sonstige Hinweise: Vor dem Öffnen trocken lagern und nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Für 4 bis 5 Teller. Den Inhalt in einen Topf gießen, die Hälfte der Flasche mit Wasser füllen und dazugeben, dann zum Kochen bringen. Die Suppe mit Rouille-Soße belegten Knoblauch-Croutons und geriebenem Käse servieren.
Nährwertangaben:
| je 100g | |
| Brennwert | 142kJ / 34kcal |
| Fett | 1,10g |
|---|---|
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 0,30g |
| Kohlenhydrate | 0,50g |
| davon: | |
| - Zucker | 0,10g |
| Eiweiß | 5,60g |
| Salz | 1,10g |
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