Bodega del Fin del Mundo Reserve Malbec Jahrgang 2022

Bodega del Fin del Mundo Reserve Malbec

Einladend, tiefgründig und süffig

Die “Bodega del Fin del Mundo” liegt in Argentinien, genauer in Patagonien in San Patricio del Chañar, Neuquén. Die „Bodega del Fin del Mundo” ist das allererste Weingut der Provinz Neuquén, ihre Weinberge (870 Hektar) liegen etwa 55 km von Neuquén entfernt in einer Gegend, die prädestiniert ist für den Weinbau: der sandige und steinige Untergrund und mehr als 20 Grad Celsius Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, warme, sonnige Tage und kühle Nächte lassen Trauben von unglaublicher Farbintensität gedeihen, mit gesunder Textur, kräftigen Aromen und gerade der rechten Menge Säure. Eine geringe Luftfeuchte und wenig Regen tragen gleichsam zu robusten, gesunden Weinbergen bei.

Der  „Fin del Mundo Reserva Malbec“ ist ein Rotwein aus der Malbec-Traube mit kräftigen 14 Vol% Alkoholgehalt.
Dunkelrot mit violetten Reflexen zeigt er sich im Glas, der Nase begegnet er mit dunklen Früchten, Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume, darunter liegt zarte Schokolade, etwas Vanille mit Tabak verwoben.
Am Gaumen dann zeigt er sich wohlbalanciert und rund mit vollem Körper und einem langen, angenehm fruchtig-trocken werdenden Nachhall.

Rebsorte: Malbec 100%
Ausbau: zwischen 10 und 12 Monate im Barrique
Restzucker:  2,75 g/l
Säure:  5,7 g/l
Trinktemperatur: 17-19 °C


Auszeichnung: die Abfüllung aus dem Jahr 2006 wurde von Robert Parker mit 86 (von 100 möglichen) Punkten ausgezeichnet

Empfehlung: passt wunderbar zu dunklem Fleisch und kräftiger Wurst