Booker's Small Batch Bourbon 7 Jahre 1 Monat 12 Tage Batch 2024-01E

Booker's Small Batch Bourbon 7 Jahre

Würzig-fruchtige Textur

Booker’s Bourbon - der Whiskey für Kenner!
Er ist Teil der “Small Batch Bourbon Collection” von Beam Suntory und Tribut an Booker Noe, dem Enkelsohn des Firmengründers in Kentucky. Nach einer 6-8-jährigen Reifezeit in neu angekohlten Eichenfässern wurde er unverschnitten, ungefiltert und „Straight from the Cask“ (in Fassstärke) abgefüllt.

Booker’s Bourbon fasziniert mit seiner natürlichen tief-rauchigen Bernsteinfarbe und dem überaus tollen Bouquet, sobald man ihn in ein Glas einschenkt. Hier entweichen kräftige Rauchnoten, die sich mit feinster Vanille verbinden und von dezentem Eichenholz durchzogen sind. Das Holz – in der Nase noch eher verhalten – wird im Mund um einiges intensiver. Nachdem es sich voll entfaltet hat, mischt es sich mit dem würzigen Aroma von Tabak und Tannin, das noch mit frischen Obstnoten aufgelockert wird. Dabei kommt ein süßer Kern aus Vanille, Mokka und Kaffee zum Vorschein. Alle Nuancen harmonieren perfekt miteinander und erzeugen ein rundes Geschmacksbild. Im Abgang klingt dieses mit Hinweisen auf Rauch langsam ab.

Geruch: kräftiger Rauch, feinste Vanille und dezentes Eichenholz
Geschmack: intensives Holz, würzig, Tabak und Tannin, frisches Obst, süßer Kern, Vanille, Mokka und Kaffee, harmonisch, rund
Abgang: lang anhaltend, rauchig