Don Julio Reposado

Don Julio Reposado

Einzigartiger Klassiker

Der mexikanische Spitzen-Tequila Don Julio Reposado, reifte 8 Monate in amerikanischen Holzfässern aus Weißeiche, die ihm ein  unvergleichlich komplexes Aroma verliehen. Produziert wird er in der Distillerie Don Julio von Julio González Estrada in dem kleinen Ort Atotonilco. Der Tequila aus diesem Haus wird immer noch nach traditionellem Verfahren hergestellt und zu 100% aus der blauen Agave gewonnen. Heute ist er der beliebteste Luxus-Tequila in Mexiko.
Daher verwundert es auch nicht, dass er für seinen sanften, fruchtig und leicht süßen Charakter schon mehrfach ausgezeichnet wurde:

-   Platinum-Medaille, Spirits International Prestige Awards, 2013
-   Silber-Medaille, San Francisco World Spirits Competition, 2013
-   “Excellent Highly Recommended”, Ultimate Beverage Challenge, 2012

Der Reposado ist ein absolutes Spitzenprädikat. Schon sein milder Geruch mit frisch gepflückten Citrusfrüchten, zarten Gewürzen und Nuancen von Steinobst laden geradezu zur Verkostung ein. Im Mund zeigt er sich dann von seiner unglaublich weichen Seite. Die Mischung aus fruchtig-süßem Agavengeschmack, feinem Holz und würzigen Noten ist geradezu exzellent. Harmonisch in cremige Vanille eingebettet lassen sich noch delikater Zimt, getrocknete Früchte sowie ein Hauch von dunkler Zartbitterschokolade vernehmen. All diese Aromen vereinen sich derart gut miteinander, dass man jede einzelne Nuance klar und deutlich wahrnehmen kann. Der Abgang ist ebenfalls von einer faszinierenden Sanftheit geprägt. Noten von Dörrobst, Nüssen und karamellisierten Äpfeln begleiten das ausdauernde Finish.

Geruch: mild, frisch gepflückte Citrusfrüchte, zarte Gewürze und Steinobst
Geschmack: weich, fruchtig-süße Agaven, feines Holz und würzige Noten, harmonisch, cremige Vanille, Zimt, getrocknete Früchte, Hauch dunkle Zartbitterschokolade
Abgang: sanft, Dörrobst, Nüsse und karamellisierte Äpfel, lang anhaltend