Kirsch Scotch Whisky Tasting Fass
Kleiner Einstieg gefällig?
Hier hat der deutsche Whisky Import-Spezialist Kirsch 7 Whiskies in einem schmucken Tasting-Fässchen zusammengestellt.
Die 7 teils Originalabfüllungen repräsentieren eine kleine Reise durch die Welt schottischer Single Malt und Blended Whiskies – Vorhang auf!
Edradour 10 Jahre – Aus einer der kleinsten Destillerien Schottlands
Ganze 12 Fässer Whisky pro Woche entstehen in Edradour, der 10-Jährige ist der Jüngste im Bunde und stammt aus ex-Bourbon- und ex-Sherry-Fässern.
Fein fruchtig mit süßen Nüssen und Vanille, dazu eine malzige Würze, ist er vollmundig weich an Zunge und Gaumen mit süßer Cremigkeit, Zitrus und feinem Pfeffer.
Glencadam 10 Jahre – Immer noch ein Geheimtipp
Ein klassischer Highland Single Malt Whisky, ex-Bourbon-Fass gelagert.
Anfangs frisch floral mit Zitrus und Mandeln dazu, jungem Eichenholz und feiner Vanille. An Zunge und Gaumen fruchtig, rund-würzig und unaufdringlich süß.
GlenAllachie 12 Jahre – Eine richtig runde Sache
Gereift in einer Mischung aus ehemaligen Pedro Ximénez-, Oloroso Sherry- und frischen Eichenholzfässern. Cremig und buttrig mit Karamell, Honig, malzigen Keksen und einer üppigen Süße, unterlegt mit grünen Früchten und frisch geschnittenem Gras, legt er sich cremig und buttrig über Zunge und Gaumen, mit feinen Zimt-Aromen, Milchschokolade und Eichenholz, feiner Ingwer-Schärfe und Gerste, Vanille und fruchtiger Frische.
Berry Brothers & Rudd Blended Malt Whisky Peated Cask Matured – Typisch Torfrauch
Dieser „Blended Malt Peated Cask Matured“ stammt aus der Feder des unabhängigen Abfüllers „Berry Brothers & Rudd“ und gehört zu deren sog. Classic Range. Der Blend lagerte in Fässern, die zuvor mit rauchigem Whisky befüllt waren.
Wunderbar balanciert mit feinem Torfrauch und fruchtiger Süße, Zitrus und Honigmelone, fruchtig und süß an Zunge und Gaumen, mit süßem Karamell und einem angenehm rauchigen Abgang.
1770 The Original Fresh & Fruity – Die Einstandsabfüllung
Der Whisky stammt aus der Glasgow Destillerie (2014 gegründet) und lagerte erst in frischen ex-Bourbon-Fässern, bevor er sein Finish in Virgin American Oak erhalten hat. Fein würzig in der Nase, fruchtig und malzig mit Vanille, Birne und roten Früchten mit etwas Menthol darunter. Am Gaumen dann weich und leicht ölig, malzig süß mit kräftig würzigem Eichenholz dazu und einem anhaltenden, fein malzig-würzigen Abgang.
Sea Sheperd Islay Single Malt – Grüße von Islay
Aus welcher der 9 Brennereien der Whisky-Sehnsuchtsinsel Islay dieser „Sea Sheperd Islay Single Malt“ stammt, ist (und bleibt) das bestens gehütete Geheimnis von Kirsch Import.
Fruchtig frisch mit üppigem Rauch und Getreide, salzigen Aromen und feinem Eichenholz in der Nase, ist er vollmundig süß-rauchig an Zunge und Gaumen, dazu Schokolade, Espresso und feine Lakritz.
Compass Box Artist Blend – Pulsierendes Edinburgh