Asbach 8 Jahre
Fruchtig-würzig
Der Privatbrand 8 Jahre ist ein Spitzenprodukt und eine weitere Spezialität der Firma Asbach aus Rüdesheim am Rhein. Bereits 1908 wurde dieser von Unternehmensgründer Hugo Asbach erstmals hergestellt – auch wenn zunächst nur exklusiv und streng limitiert für enge Freunde und Familienmitglieder. Inzwischen gehört er fest zu den herausragenden Bränden der Asbach-Produktfamilie und steht für höchsten Genuss. Durch die Destillation erlesener Weine aus den besten Anbaugebieten und die Reifezeit von mindestens 8 Jahren in kleinen Limousin-Eichenfässern eignete er sich einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter an.
Schon in seiner schönen Flasche ist dieser Asbach ein gern gesehener Brand, denn seine dunkle Brauntönung mit zarten roten Anklängen wirkt besonders edel. Kaum im Glas zeigt er ein ausgereiftes Bouquet, das fruchtige und würzige Noten gekonnt miteinander vereint. Begleitet werden diese von einem Hauch dunkler Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen treten gleich zu Beginn würzige Aromen hervor, die sich mit fruchtigen Elementen harmonisch verbinden und später von zart-süßen Mandeln elegant abgerundet werden. Bedingt durch den langen Reifeprozess sind im Hintergrund sanfte Holznoten zu vernehmen, was noch einmal zusätzlich für Tiefe sorgt. Komplettiert wird diese reichhaltige Kombination an Aromen durch einen sehr langen, kräftigen und fruchtig-würzigen Nachklang.
Geruch: fruchtig und würzig, dunkle Schokolade und Zedernholz
Geschmack: würzig, fruchtig, zart-süße Mandeln, sanfte Holznoten, elegant und tief
Abgang: sehr lang anhaltend und kräftig und fruchtig-würzig