Die „Bodega del Fin del Mundo“ erhebt sich majestätisch im malerischen Patagonien, genau in San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentinien. Als Vorreiter und erstes Weingut in der Provinz Neuquén, breitet es seine Weinberge auf beachtlichen 870 Hektar aus, nur ungefähr 55 km von Neuquén entfernt. In diesem ausgewählten Stück Land, ideal für den Weinbau, sprießen Trauben unter optimalen Bedingungen: Ein Boden von sandiger und steiniger Beschaffenheit, eine Tag-Nacht-Temperaturdifferenz von über 20 Grad Celsius, und das Wechselspiel aus heißen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten bringen Trauben von eindrucksvoller Farbdichte hervor. Sie erfreuen sich einer kräftigen Textur, intensiven Aromen und einer wohlausgewogenen Säure, während die geringe Luftfeuchtigkeit und minimale Regenfälle zur Vitalität und Widerstandskraft der Weinberge beitragen.
Aus diesem renommierten Weingut stammt der „Ventus“, ein prachtvoller Weißweinblend. Mit einem sorgfältig kuratierten Verhältnis von 60% Sauvignon Blanc und 40% Chardonnay entfaltet er eine geschmackliche und historische Tiefe, welche die dynamischen und lebensfrohen Aspekte der argentinischen Weinwelt verkörpert.
In einem strahlenden Hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich der „Ventus“ im Glas und offenbart schon bei der ersten Begegnung seine klare, fruchtige Identität mit dominanten Anklängen von Zitrus- und tropischen Früchten. Diese lebendige Frische und Klarheit begleiten den Genießer bis am Gaumen, unterstützt von einer harmonisch integrierten, angenehmen Säure. Die Reife im Edelstahltank bewahrt und betont seine fruchtigen Noten, während er dem Wein eine aufmunternde Leichtigkeit verleiht. „Ventus“ zeigt eindrucksvoll das harmonische Zusammenspiel seiner Aromen, kreiert durch die geschickt ausgewählte Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chardonnay.