Bei Evan Williams handelt es sich um einen gut strukturierten Bourbon Whiskey, der nach dem Gründer, dem Waliser Evan Williams - bekannt auch als Whiskey-Pionier - benannt wurde.
Erzählungen nach hatte sich Evan Williams 1783 in Louisville niedergelassen und als erster Brenner in Kentucky eine Destillerie an den Ufern des Ohio erbaut. Dabei soll er den dafür benötigten Landstrich, die dort anässigen Indianer in erbitterten Kämpfen vertrieben haben.
Mit seinem um....