Woodford Reserve
Vielschichtig und abwechslungsreich
Der Woodford Reserve - benannt und hergestellt in Woodfort County (Bezirk) - ist ein Whiskey der Extraklasse, der in begrenzter Menge in den Handel kommt. Die extravagante Flasche ist nur mit einem kleinen Label versehen, auf dem die wesentlichsten Daten und die Flaschennummer vermerkt ist.
Der in Weißeiche- Fässern gereifte Bourbon ist von einem intensiven Farbton von golden bis Bernstein. In der Nase offenbart er ein tolles abgerundetes und würziges Aroma mit Noten von Vanille, Karamell und Tabak. Am Gaumen anfangs sanft und mild, wird er später mit einem Anklang von würzig- bitterem Roggen und Pfeffer, gefolgt von einer nussigen Trockenheit, dem Aroma von Aprikosen und süßem Mais, erweitert. Abgerundet wird die gut ausbalancierte Verbindung durch Spuren von Crème Brulée, Minze und Karamell, die im langen Abgang des außergewöhnlich weichen und süßen Bourbons langsam abklingen.
Geruch: würzig, Vanille und Karamell, Tabak
Geschmack: sehr sanft und mild, gut ausbalanciert, süße Vanille, würzig-bittere Roggennote, Aprikosen, Crème Brulée, Minze und Karamell
Abgang: lang anhaltend, süß und weich