West Cork The Pouges Cinnamon Irish Whiskey Likör

West Cork The Pouges Cinnamon Irish Whiskey

Feuriger Zimt zum Warmwerden

Im Jahre 2003 hatte ein Mann, lange schon als Wissenschaftler und Ingenieur in der Lebensmittel-Industrie tätig, den Traum von einer eigenen Destillerie, um dort hochwertigen, modernen Whiskey in irischer Tradition zu brennen. Als das Schicksal John O’Connell und zwei seiner Freunde - Denis und Ger McCarthy - eines Abends in einer Bar zusammenbrachte, entstanden die „West Cork Distillers“, kurz „WCD. 2015 erschien in Zusammenarbeit mit der bekannten, gleichnamigen Band der erste „The Pogues Irish Whiskey“, damals noch als Blend und in einer tiefschwarzen Flasche. Dieser leuchtend orangefarbene „The Pogues Cinnamon Irish Whiskey Liqueur“ steht sowohl im Flaschendesign als auch mit seinem Inhalt ganz in der Tradition der bisherigen Abfüllungen.

Hell Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase kräftig Zimt-würzig, mit feiner Vanille, ein wenig Süße und üppigen, üppigen Zimt-Noten.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund und fein mit den kräftigen Zimt-Aromen im Vordergrund, darunter taucht immer wieder der feine Whiskey heraus - Eichenholz-würzig und ein Hauch fruchtig, und schickt diesen knalligen Whiskey Likör in einen feurig Zimt-geladenen Abgang.

Geruch: kräftig Zimt-würzig, feine Vanille, ein wenig Süße, üppige Zimt-Würze

Geschmack: rund, fein, üppig zimtig, fein Whiskey-aromatisch, ein Hauch Fruchtigkeit

Abgang: mittellang, feurig Zimt-würzig