Die „Biscuiterie de Provence“ ist ein Familienunternehmen, das in sechster Generation geführt wird. Die große Spezialität: Mandeln in vielerlei Form, kombiniert mit den typischen Aromen und Traditionen der Provence.
Die Geschichte begann 1833 in der Provence im Herzen der Enclave des Papes mit Joseph Bédouin. Ursprünglich befasste sich Joseph mit Kräutern, die er trocknete und verkaufte. Eines Tages aber stieg er in den Handel mit Mandeln, Zitrusbl&uu....