Glendalough Double Barrel
Vorhang auf für Double Barrel
Der Glendalough Double Barrel Irish Whiskey repräsentiert die handwerkliche Kunst der irischen Whiskeyherstellung. An der Ostküste Irlands sorgt das milde Meeresklima für ideale Bedingungen zur Reifung dieses Grain Whiskeys. Die Maische, bestehend aus gemälzter irischer Gerste und Mais, wird im Coffey-Verfahren destilliert. Mit reinem Wicklow-Gebirgswasser verschnitten, reift der Whiskey zunächst drei Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und erhält anschließend ein halbes Jahr Finishing in spanischen Oloroso-Sherryfässern. Diese doppelte Reifung verleiht ihm seinen tiefen, robusten und zugleich fruchtig-süßen Charakter.
Geschmacksprofil:
Der Glendalough Double Barrel Irish Whiskey beeindruckt mit einem ausgewogenen und komplexen Geschmack. Er eröffnet mit einem leichten Duft, der an dunkle Früchte wie Kirschen, Rosinen und Feigen erinnert, ähnlich wie Weihnachtspudding. Frische Zitrusnoten von Zitronengras und florale Anklänge, begleitet von einem Hauch Muskatnuss, ergänzen das Aroma. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey cremig und süß, mit Aromen von Karamell, Schokolade und Honig, harmonisch kombiniert mit getrockneten Maraschino-Kirschen und braunem Zucker. Die Reifung in Bourbon-Fässern fügt eine dezente würzige Pfeffernote hinzu. Der lang anhaltende Abgang wird durch Nuancen von Ingwer und feinem Mandelaroma abgerundet, die das Geschmackserlebnis perfekt vollenden.
Verkostungsempfehlung:
Genießen Sie diesen Whiskey pur oder mit einem Spritzer Wasser, um die vielfältigen Aromen zur Geltung zu bringen. Ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Abende.
Warum Glendalough Double Barrel?
- Herkunft: Die Destillerie liegt an der Ostküste Irlands und profitiert vom milden Meeresklima.
- Aroma: Leichte Noten von dunklen Früchten, Zitronengras, Blumen und Muskatnuss.
- Geschmack: Cremig und süß mit Karamell, Schokolade, Honig, getrockneten Früchten und einer dezenten Pfefferwürze.
- Finish: Lang anhaltend mit Noten von Ingwer und Mandeln.
- Gelegenheit: Perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk.
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