Isle of Jura Journey

0,70 Liter/ 40.0% vol

Herkunft: Schottland, Insel Jura
Gereift: In Fässern aus amerikanischem Eichenholz
Erlebe: Weichen Torfrauch und Vanille mit fruchtigen Noten
Geschmack: Zarter Torfrauch, Birne, Apfel und würzige Eiche

27,95 €

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Infos zur Kennzeichnung finden Siehier

Isle of Jura Journey

Geradliniger Einstieg in das neue Sortiment

Die Isle of Jura Destillerie wie sie heute auf der Insel steht, wurde Mitte der 1960er Jahre fertiggestellt, wobei Archibald Campbell nachweislich bereits 1810 an gleicher Stelle Whisky gebrannt hatte. Heute gehört die Brennerei zur „Alliance Global Group“, einem international operierenden Getränke-Konzern. In den vergangenen zwei Jahren hat man das Portfolio der Destillerie im Zuge einer Neuausrichtung grundlegend überarbeitet. Nachdem im Herbst 2017 bereits die vier neuen Whiskies des Travel Retail Bereichs auf den Markt gekommen waren, sind jetzt die fünf neuen Abfüllungen des Standardsortiments erschienen. Den Anfang dieser neuen Reihe macht dieser „Jura Journey“. In Fässern aus amerikanischem Eichenholz gelagert, trägt diese Abfüllung keine Altersangabe und wird in Trinkstärke mit 40 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Kräftig golden gelb in der Farbe, begegnet er der Nase mit weichem, feinem Torfrauch, der nach und nach Vanille Platz macht, gefolgt von Noten, die an feuchtes Holz erinnern, darunter fruchtige Birnen, Nektarinen und buttrig-karamellisierter Apfel.
Am Gaumen dann zeigt er sich mit zartem Torfrauch, Vanille und einer weichen Fruchtigkeit mit Birne und grünen Äpfeln, würzigen Eichenholz-Aromen und einem Hauch Bitterkeit und Honig ganz zuletzt, die diesen „Jura Journey“ in einen weich torfrauchigen, leicht bitter Eichenholz-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: weicher, feiner Torfrauch, Vanille, feuchtes Holz, fruchtige Birnen, Nektarinen, buttrig-karamellisierte Äpfel
Geschmack: zarter Torfrauch, Vanille, weiche Fruchtigkeit, Birne, Äpfel, würzige Eichenholz-Aromen, ein Hauch Bitterkeit, Honig
Abgang: mittellang, weich torfrauchig, leicht bitter, Eichenholz-würzig

Steckbrief

Marke: Isle of Jura
Bestellnummer: I104-0071
Kategorie: Single Malt
Land: UK (Schottland)
Region: Schottland (Jura)
Abfüller: Original
Kaltfiltrierung: Ja
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 40.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Stillman Spirits SL, Paseo de la castellana 259D - 28 Norte, EDIFICIO T / MADRID Spanien

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 40.0% vol

Farbstoff: mit Farbstoff

Isle of Jura

(Rotwild)

Herkunft:

Wie auf jeder Hebrideninsel von einiger Größe gab es auch auf Jura eine lange Tradition der Schwarzbrennerei, bevor 1831 die erste Destillerie lizensiert wurde. Diese war etwa 20 Jahre zuvor von dem örtlichen Gutsbesitzer Archibald Campbell erbaut worden. Benannt wurde sie wie die Insel, auf der sie sich befindet: Isle of Jura. Der Name stammt vom altnordischen Wort für „Rotwild“ ab, von dem es auf der 11km breiten und 55km langen Insel weitaus mehr gibt als Bewohner.