Jack Daniels Single Barrel
Vanille und Ruß
Nach 2-facher Destillation nach dem „Charcoal Mellowing"-Verfahren (Filtrierung durch hohe Holzkohleschicht) wird der Jack Daniel's Single Barrel Select in ausgekohlten Weißeichefässern gelagert. Sein Bouquet verwöhnt, neben süßen Noten und Früchten mit vielschichtigen Kräutern, die Nase. Gut ausbalanciert, rund und trocken, verfeinert ein Anflug von Vanille in Verbindung mit einer leichten Rußigkeit, den Geschmack. Der lange Abgang folgt äußerst elegant mit einer leicht pfeffrigen Schärfe.
Geruch: süßlich, Früchte und vielschichtige Kräuter
Geschmack: sehr gut ausbalanciert, rund und trocken, Vanille, leicht rußig
Abgang: lang anhaltend, elegant, pfeffrige Schärfe