Bunnahabhain 11 Jahre G&M Discovery
Klassisch Bunnahabhain
Von „Gordon & McPhail“, einem der größten und ältesten unabhängigen Abfüller der schottischen Whisky-Branche mit Sitz in Elgin stammt dieser „Bunnahabhain 10 Jahre Heavily Peated“, erschienen in der Discovery Reihe. In dieser neuen Reihe, entstanden im Rahmen der Neuausrichtung des Sortiments 2018 ist jeder Aromenwelt – torfrauchig, Sherry-fruchtig, Bourbon-würzig - eine bestimmte Farbe zugeordnet. Die Kategorie Smoky trägt die Farben Weiß und Grau, Sherry trägt Lila und Bourbon Grün. Entsprechend fein Sherry-würzigen Grundcharakters trägt dieser 11 Jahre alte Bunnahabhain ein lilafarbenes Etikett.
Leuchtend dunkel Bernsteingolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit Vanille und Trockenfrüchten, Orangenmarmelade und buttrigem Karamell, dazu Meerestöne mit feine Rauch-Noten.
Am Gaumen dann zeigt er sich süß mit Trockenfrüchten, kandierten Zitrusschalen, Birnen, Rosinen, gezuckerte Walnüsse und ein Hauch Leder, langsam auslaufend in einen weichen, vielschichtig würzig-süßen Ausklang mit einem Hauch Lagerfeuerrauch ganz zum Ende hin.
Geruch: Vanille, Trockenfrüchte, Orangenmarmelade, buttriges Karamell, Meerestöne, feine Rauch-Noten
Geschmack: süß, Trockenfrüchte, kandierte Zitrusschalen, Birnen, Rosinen, gezuckerte Walnüsse, etwas Leder
Abgang: mittellang, vielschichtig würzig-süß, ein Hauch Lagerfeuerrauch