Hampstead Tea BIO Organic Lemon Ginger
Sommers wie Winters eine gute Idee
Als sich mit Kiran Tawadey und Rajah Banerjee zwei Menschen begegneten, die dieselben Ideen, Wünsche und Vorstellungen hatten, was biodynamischen und ökologischen Tee-Anbau angeht, hätte Niemand gedacht, dass die beiden innerhalb weniger Jahre ein erfolgreiches Unternehmen führen würden. Basierend auf der Idee, Tee nachhaltig und natürlich anzubauen, war ihr Makaibari Tee-Plantage bereits zwei Jahre später als organisch-biologisch zertifiziert. Zwei weitere Jahre später erhielt die Makaibari als weltweit erste biodynamische Tee-Plantage das „Demeter“ Zertifikat. Diese Auszeichnung bedeutet, dass auf dieser Plantage die Menschen, die Pflanzen, die Tiere und der Boden zusammenarbeiten, am Ende des Tages mehr gegeben als genommen wird, und auf diese Weise eine sich selbst erhaltende Lebensumgebung entsteht.
Der „Hampstead Organic Lemon Ginger“ vereint zwei alte und sehr gut miteinander harmonierende Bekannte: Ingwer und Zitrus. Ingwer findet in vielen vor allem asiatischen Kulturen vielfache Anwendung, und auch in der westlichen Welt schätzt man ihn inzwischen für seinen aromatischen, leicht scharfen Geschmack und seine belebende Wirkung.
Die Begleitung des Zitrus ist es, die diesen „Hampstead Organic Ginger Lemon“ zu einem wahren Trinkvergnügen machen, sei es in der kalten Jahreszeit oder im Sommer kühl auf Eis und mit einer Scheibe frischer Zitrone genossen, ist dieser natürlich Koffein-freie Kräutertee immer ein Genuss (empfohlene Zieh-Zeit: drei bis fünf Minuten).