Hampstead Tea

Herstellung und Produktion

Angefangen hat vor vielen Jahren alles mit einem eher zufälligen Treffen von Hampstead Tea Gründerin Kiran Tawadey und Rajah Banerjee an ienem Nachmittag im Juli 1989 im Büro des Tea Board von Londons Indien-Vertretung.

No nasties in my soil!

Rajah Banerjee, “Öko-Pionier” im Bereich Schwarztee und (bis 2017) Inhaber von Makaibari, der weltweit ersten biodynamisch-zertifizierten Tee-Plantage (hampsteadtea.com)

Die Zutaten für die wunderbaren Teesorten von Hampstead Tea sind Bio-produziert, die Tee-Plantagen sind “demeter”-zertifiziert. Das bedeutet, dass die Plantage als Ganzes gesehen wird, ihr Boden, ihr Klima, ihre Pflanzen, die Menschen, die darauf arbeiten, das Alles wird als ein “Organismus” verstanden. Und diesem wird in Summe mehr gegeben als daraus genommen wird.

Zudem wird der Tee lange schon fair gehandelt und fast die gesamte Verpackung ist inzwischen Plastik-frei und damit zuhause kompostierbar.

Wie schmeckt Hampstead Tea?

Biodynamisch produziert ist jeder einzelne Teebeutel, jedes lose Teemischung vollgepackt bis obenhin mit vollmundigem Geschmack und tiefem Aroma.

Empfehlungen

Hampstead Tea BIO Organic Black Tea Selection 20 Teebeutel

Der Hampstead Tea BIO Organic Black Tea Selection 20 Teebeutel versammelt mit Darjeeling, Assam, English Breakfast und Earl Grey die meist getrunkenen Schwarztee-Sorten in einer hübschen Box. In dieser feinen Auswahl ist für jeden Geschmack und für beinahe jede Gelegenheit der richtige Tee dabei!

Hampstead Tea BIO Organic Green Tea & Lemmon 20 Teebeutel

Der Hampstead Tea BIO Organic Green Tea & Lemmon 20 Teebeutel “ ist eine Mischung aus feinstem Darjeeling Grüntee mit frischer Zitrone und Zitronengras, abgestimmt zu einem aromatisch-frischen, rund würzigem Tee-Genuss. Ideal für ein wärmend-erfrischendes Tässchen Tee am Nachmittag, mit Freunden oder auch “nur” mit einem guten Buch auf dem Schoß.

Hampstead Tea BIO Organic Rosehip Hibiscus 20 Teebeutel

Der Hampstead Tea BIO Organic Rosehip Hibiscus 20 Teebeutel mit seinem kräftig purpurnen und fruchtigen Aufguss aus Hagebutte und Blütenblättern des Hibiskus lässt sich heiß und kalt genießen. Probieren Sie diesen natürlich Koffein-freien, vielseitig einsetzbaren Tee eisgekühlt serviert, mit Orangensaft aufgegossen oder als fruchtige Cocktail-Zutat!

Die Geschichte von Hampstead

Als Kiran Tawadey Ende der 1980er Jahre von Indien in Großbritanniens Hauptstadt London zog, nahmen die Anfänge von Hampstead Tea ihren Lauf.

Im Juli 1989 schaute sie im Büro des Tea Boards der Londonder Indien-Vertretung vorbei und traf dort auf Rajah Banerjee, der ihr voll warmem Enthusiasmus’ von seinen Visionen für seine geliebte Tee-Plantage Makaibari in Darjeeling berichtete.

Die Beiden merkten schnell, dass sie auf einer Wellenlänge waren, was die Zukunft des Tee-Anbaus und ihre Meinung zu der enormen Bedeutung von Bio-Anbau in diesem Bereich anging. Und so begann Kiran Tawadey sich in die Welt des Tee-Anbaus einzuarbeiten, um für die Makaibari Teegärten die “demeter”-Zertifizierung zu bekommen. Es dauerte nicht lange, und die Makaibari Teegärten erhielten als die weltweit erste Tee-Plantage, die “demeter”- Zertifizierung.

Mit 5 Kisten biodynamisch produziertem Schwarztee, die Tawadey am eigenen Küchentisch in Papiertütchen verpackt hatte, flog sie nach London und ließ die Londoner Tea Shops verkosten.

“Loose leaf tea, no one drinks leaf tea these days”

Die Reaktion der meisten Tea Shops in London beim ersten Kontakt mit Kiran Tawadeys Tee (hampsteadtea.com)

Die Reaktionen waren gemischt zurückhaltend, doch fanden sich schließlich einige Shops, die Tawadeys Tee mit in ihr Regal stellten.

Der Rest ist eigentlich Geschichte, denn schon ein Jahr später erhielt ihr Organic Darjeeling Whole Leaf Tea bei den Organic Food Awards, präsentiert von HRH Prinz Charles, die höchste Auszeichnung in seiner Kategorie.

Heute ist das Hampstead Tea Sortiment durchweg BIO, sei es ihr wundervoller Grüntee Hampstead Tea BIO Organic Green Tea & Jasmine, ihr rund abgestimmter Gewürztee Hampstead Tea BIO Organic Indian Chai Black Tea oder ihr aromatisch-erfrischender Hampstead Tea Mindful all day long Peppermint Spearmint.