Bladnoch 19 Jahre PX Sherry Cask

Bladnoch 19 Jahre PX Sherry Cask

Wunderschöne, seltene Paarung

Die Bladnoch Destillerie liegt eingebettet in die satten grünen Wiesen der Grafschaft Dumfries & Galloway nahe des Städtchens Wigtown im südwestlichen Schottland und ist damit die südlichste Brennerei Schottlands. Gegründet wurde sie – als Teil einer Farm - bereits 1817 durch die Gebrüder John und Thomas McClelland, die Bladnoch nach dem Inkrafttreten des Excise Act 1825 legalisieren ließen. Nach einer bewegten Geschichte, in der Bladnoch immer wieder stillgelegt wurde, gehört die Destillerie seit 2014 dem australischen Unternehmer und Whisky-Liebhaber David Prior. Ende 2016 ging die Brennerei nach umfangreichen Umbau- und Renovierungsarbeiten unter Brenn- und Blendmeister Ian MacMillan mit insgesamt vier Brennblasen wieder in Betrieb.
Der „Bladnoch 19 Year Old PX Sherry Cask Matured“ erschien im Frühjahr 2021 in einer auf 360 Flaschen limitierten Edition. Die Besonderheit hier: der Whisky lagerte die langen 19 Jahre ausschließlich in ehemaligen Pedro Ximénez Sherry-Fässern!

Dunkel Bernstein-rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase üppig würzig mit satten Lakritz-Noten, dichter Süße, Rosinen und Orangen, intensivem Eichenholz und fein blumig-beerigen Tönen mit einem Hauch Minze dazu.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund und würzig mit getrockneten Aprikosen, Mandeln, Orangenschalen, gerösteten Nüssen, fein bitterem Espresso und etwas Muskatnuss, die diesen „Bladnoch 19 Jahre PX Sherry Cask Matured“ in einen mittellangen, Kakao- und Eichenholz-würzigen, trockenen Abgang begleiten..

Geruch: üppig würzig, satte Lakritz-Noten, dichte Süße, Rosinen, Orangen, intensives Eichenholz, blumig-beerige Töne, etwas Minze

Geschmack: rund, würzig, getrocknete Aprikosen, Mandeln, Orangenschalen, geröstete Nüsse, fein bitterer Espresso, etwas Muskatnuss

Abgang: mittellang, Kakao- und Eichenholz-würzig