whiskyworld Miniaturen-Set Motiv Spirit & Sample Save

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Dreimal Speyside, einmal Highlands

Mit diesem kleinen, feinen Set - drei Speyside Single Malts und ein „Highlander“ – bekommt man einen wunderschönen Ein- und Überblick über die Vielfalt der Aromenwelten, die schottischer Whisky bedeuten kann. Verpackt kommt dieses feine Quartett in einem schmucken Vierklang Geschenkverpackungen, die gemeinsam ein Foto eines Spirit Safes zeigen. Fotografiert von den „Bilderzauberern“ Gudrun und Heinz Fesl lassen einen dieses Bild wie die Whiskies tief eintauchen in die Whisky-Welt der Highlands.

GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength – Wunderbare Sherry-Üppigkeit

Dieser zehnjährige GlenAllachie kommt in Batches in Fassstärke. Gelagert zunächst in ex-Bourbon-Fässern mit einer abschließenden Reifung in einer Mischung aus frischen Eichenholz-Fässern, First Fill Pedro Ximénez- und Oloroso Sherry-Fässern.

Leuchtend dunkelrotgolden im Glas, verströmt er eine üppige, fruchtig-würzige und cremige Süße mit satten Sherry-Aspekten. Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig, rund und intensiv mit würziger Marmelade aus dunklen Früchten, etwas Karamell und einem wohlgerundeten, würzig-fruchtigen, gegen Ende trockenen Abgang.

Mortlach 15 Jahre – Klassisch Speyside

Aus dem stets beeindruckenden Portfolio von „Gordon & MacPhail“, einem der bedeutendsten unabhängigen Abfüller Schottlands, kommt dieser 15 Jahre alte Mortlach aus dem ex-Sherry-Fass.

Klassisch Bernstein-golden im Glas, liegen Sherry-Noten mit feinem Malz und frischem Zitrus darüber. Am Gaumen zeigt er sich angenehm süß mit Sherry-Würze, feinen Küchenkräutern, zarten Sultaninen und etwas Eichenholz, abgerundet in einem würzig-fruchtigen Abgang.

Glencadam 21 Jahre – Der älteste Standard Glencadams

Gelagert in einer Mischung aus ex-Bourbon und ex-Sherry-Fässern wurde dieser Glencadam wie üblich weder kühlfiltriert noch gefärbt mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Fein Bernstein-golden im Glas, liegt sein Bouquet kräftig Frucht-würzig darüber, mit Orangen-Schalen, karamellisierten Äpfeln und einer kräftigen Malz-Note. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, malzig, anfänglich ein Hauch bitterem Eichenholz, etwas Vanille, Zimt, Muskatnuss und Kardamom, endend in einem cremig-süßen fruchtig-würzigen Abgang.

Glenfarclas 25 Jahre – Ein absoluter Gigant unter den Sherryfass-Lagerungen

Gelagert für lange 25 Jahre ausschließlich in ex-Oloroso Sherry-Fässern ist ein hochkomplexer, satter Single Malt entstanden.

Dunkel Bernstein-farben im Glas, duftet er würzig und süß, nach Rosinen, Trockenfrüchten und Liebstöckel. Am Gaumen dann zeigt er sich rund und üppig würzig, vielschichtig und wunderbar abgestimmt mit einem anhaltenden, würzig-süßen, fein trockenen Abgang.