Morelli Spaghetti Nudeln aus Hartweizengrieß

500 Gramm

Herkunft: Aus der Toskana, Italien.
Einzigartiger Geschmack: Erlebe intensiven Geschmack durch Weizenkeim-Verarbeitung.
Besondere Qualität: Leicht grünliches Nudelwasser beim Kochen.
Vielseitiger Genuss: Perfekt für klassische oder vegane Gerichte.

4,69 €

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(9,38 €/KG - ohne Farbstoff)

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Infos zur Kennzeichnung finden Siehier

Morelli Spaghetti

Italien pur auf Gabel

Die Morelli Spaghetti werden in der toskanischen Nudelmanufaktur "Antico Pastificio Morelli" hergestellt, die seit 1860 für ihre hochwertigen Pastaprodukte bekannt ist. Diese Spaghetti bestehen aus 100% italienischem Hartweizengrieß und werden nach traditionellen Methoden gefertigt, einschließlich Bronzeziehen und langsamer Trocknung bei niedrigen Temperaturen.

Die Verpackungseinheit umfasst 1 kg Spaghetti, aufgeteilt in zwei 500-g-Packungen. Die Kochzeit beträgt 8 Minuten, wobei die Spaghetti eine raue Oberfläche aufweisen, die Saucen besonders gut aufnimmt. Sie eignen sich hervorragend für Fisch-basierte Saucen oder klassische Gerichte wie "Spaghetti Aglio e Olio".

Die sorgfältige Verarbeitung und die Verwendung des Weizenkeims verleihen der Pasta einen intensiven Geschmack und einen hohen Nährstoffgehalt. Während des Kochens verströmt die Pasta einen intensiven Weizenduft.

Mit den Morelli Spaghetti genießen Sie ein authentisches Stück italienischer Pastakultur, das Tradition und Qualität in jeder Portion vereint.

Genießen Sie diese Spaghetti am besten klassisch als „Pasta Cacio e Pepe“ – nach dem Kochen einfach mit frisch geriebenem Parmesan oder Pecorino und grob gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinern. Für eine vegane Variante ersetzen Sie den Käse durch einen Schuss hochwertiges Olivenöl, das nach Belieben mit Chili oder Rosmarin aromatisiert werden kann. Ein echter Genuss!

Steckbrief

Marke: Morelli
Bestellnummer: BZG-194760
Kategorie: Nudeln
Land: Italien
Inhalt: 500 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Nudeln

Lebensmittel-Unternehmer: ANTICO PASTIFICIO MORELLI 1860 srl 56020 San Romano (PISA) ITALY Via S. Francesco, 8

Land: Italien

Inhalt: 500 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 28.09.2026

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser. Im Werk werden für die Herstellung anderer Produkte auch: Eier, Fische, Venusmuscheln verwendet.

sonstige Hinweise:

Kochzeit: 8 Minuten. Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert	1550kJ / 366kcal
Fett	2,4g
davon:
- gesättigte Fettsäuren	0,4g
Kohlenhydrate	72g
davon:
- Zucker	3,9g
Ballaststoffe	3,0g
Eiweiß	12g
Salz	0,02g

Morelli

Herkunft:

Die Nudelmanufaktur „Pastificio Morelli“ liegt ca. 50 km südwestlich von Florenz inmitten der Toskana. Der Betrieb wurde 1860 gegründet und ist bis heute in Familienhand. So sind es in der sechsten Generation nun die Geschwister Lucia, Antonio und Marco Morelli, die die „Pastificio Morelli“ in alter Tradition mit viel Wissen und viel Handarbeit fortführen.

Die hergestellte Pasta ist etwas ganz besonderes, wird doch neben dem Mehlkörper auch der Protein....